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2013年6月30日 (日)

寿司ネタの通になる(No-50)

野村祐三著「寿司ネタの通になる」を読了。

御多分に漏れず寿司は好きだが、この年になってもその時々の旬の魚が分からない。

「この時期何が旨いのか」分かった上で注文したいよね、いい年なんだから。

すぐ忘れちゃうし、通にはなれそうもないが、ちょっとだけ勉強してみました。

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